料理レシピ

みそ屋のおかあさんお勧めのアサリのおみそ汁

【材料】

白みそ (アイウッド スーパーマテリアルソー スライド用 Φ305 ( 97343 ) (株)小山金属工業所 (メーカー取寄)
アサリ
ユニット縁台ベンチ hiyori ひより ステップセット 幅174 奥行55 DE-17455STP ベンチ 縁台 ガーデン ベランダ ガーデニング 代引不可
ねぎ

ZETT(ゼット) 野球 プロステイタス トレーニング シューズ ブラック/ブラック 26.5cm BSR8676B
みそ屋のおかあさんは、白みそ使います!まろやかでアサリのだしが出てとってもおいしいですよ。

  1. 楽器 ギア プロオーディオ機器 マイク ワイヤレスシステムShure RS65 Grille for 565 Series PE65 Microphones
  2. ひと煮立ちしたら火を止めて、味をみながらお好みの濃さに白みそを溶き入れる。ネギをちらせば完成です。

★味の好みは千差万別ですが、是非一度白みそで試してみてください。

わけぎの酢味噌あえ

【材料】

わけぎ
サンワサプライ SL-69 USBメモリセキュリティ USBメモリの盗難とデータ抜き取りを防ぐ ★お得な10点セット
白みそ 大さじ2
白濵亜嵐 hello hello ハロハロ 居酒屋えぐざいる フェイスタオル
【お取り寄せ】ユニオンツール/超硬エンドミル ラジアス φ12×コーナR2/CCRS212020
砂糖 大さじ2

  1. わけぎは洗ってから、沸騰したお湯に塩を入れ2分位茹で、ザルにとって水気をしぼり、4~5㎝長さに切ります。 (根のほうから入れます)
  2. 白みそに、砂糖、酢を加えてよく混ぜ、酢味噌を作ります
  3. 1を2の酢味噌であえます

発酵食品の混ぜあわせ~米糀&納豆~

【材料】

糀・・・60g 
納豆・・・45g
塩こんぶ・・・少々
にんじん・・・1/2本
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
Goedrum GHC Electronic Hi-Hat Controller
かつお節・・・5g
白ごま・・・大さじ1

※お好みで、もどした米ひじき・ちりめんじゃこを少々入れても美味

  1. にんじんを千切りにします。
  2. 糀を両手でもみほぐし、ばらばらにしてボールに入れておきます。
  3. 鍋にみりん・しょうゆ・酒を入れて煮立てた中に、にんじんを入れて柔らかくします。
  4. 冷めてからボールに入れた糀の中に味付けしたにんじん・納豆・かつおパック・塩こんぶ・白ごま・ちりめんじゃこ等を入れてかき混ぜれば出来上がり!
※タッパー等保存容器に移して2~3時間寝かせればより一層おいしくなります。


甘酒蒸しパン

【材料】

甘酒 1袋(350g入)(まとめ)3M ポスト・イット 全面粘着 ロール詰替用 50mm幅 イエロー PTR-R50Y 1巻 〔×10セット〕フランスアンティーク バスケット レア
小麦粉 約160g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
※お好みで、レーズンや餡など

  1. 甘酒1袋をボールに入れます
  2. 約160gの小麦粉と小さじ1杯のベーキングパウダーを粉ふるいでふるいその上に入れます
  3. ゴムベラで2をざっくり混ぜて、とろりとしてきたら大きめのスプーンを水でぬらし、粉をすくって小さいホイルケースにのせて蒸し器に入れます。はじめは強火で5分程蒸し、その後中火で3~4分蒸します。
※小麦粉の代わりに無糖のホットケーキミックスを使うと便利です


Amazake バナナミックスジュース

【材料】

甘酒 PENTAX Q−S1 Q-S1 ボディ WHITE/BURGUNDY
牛乳
Set of 12???再利用可能な大きなキャンバスメッセンジャートートバッグwith Long Shoulderストラップ???Groceryバッグ
きなこ 少々

  1. うすめた甘酒と牛乳を同量、その中にバナナ少々、きなこ少々を入れてミキサーで撹拌すればおいしいバナナミックスジュースの出来上がりです。

甘酒ヨーグルト

  1. 東洋の発酵食品の代表「甘酒」と、西洋の発酵食品の代表「ヨーグルト」を1:1の割合で混ぜるだけ。

甘酒とヨーグルトのダブル効果でお肌にも腸にも良いですよ。



【限定特価】 Bosch 1617200048 On/Off Switch その他DIY、業務、産業用品

【材料】

かずのこ
大阪ジャッキ製作所 OJ パワージャッキフラットジャッキ code:4574443【売約済専用】TUMI2603173 コンパクトラップトップブリーフバックパックソファ 一人掛け オットマン セット 日本製 選べる 生地 脚 ポケットコイル PVC ブラウン×樹脂脚S 150mm M5-MGKST00047SBR

  1. かずのこはたっぷりの水につけ塩ぬきをします。
  2. 薄皮を指でこすりながら丁寧にむきます。
  3. 甘酒を容器に入れ、塩ぬきしたかずのこを3~4日漬けます。その後、適当な大きさに切って皿に盛り付けます。

★甘酒もおいしいので洗わずそのまま食べて頂いても結構です。


超簡単!超おすすめ!甘酒ヨーグルトムース

【材料】

甘酒 250g(当店の薄めていない甘酒)Polo shirt "piqures Sellier"
生クリーム 100ml
無糖ヨーグルト 500ml

★半日ほどかかりますが、ヨーグルトは水気を切ってから使ってください。コーヒーのペーパーフィルターを利用すると便利です。

  1. まず、ボールに甘酒・生クリーム・ヨーグルトを入れ泡立て器で混ぜます。
  2. 次に、出来上がったものを器に入れて、冷蔵庫で3時間ほど冷やせばまるでクリームチーズを使ったような濃厚ヨーグルトムースの出来上がり。

☆冷凍庫に入れることでアイス風に!トッピングにキウイやオレンジ等・・・フルーツを飾ると素敵ですよ!


サケのみそチーズ焼き

【材料】

サケ
田楽みそ (【VERSACE】グレカ ロゴ ネックレス ゴールド
チーズ 適量
白ごま、青ジソ

  1. サケを半分に切って、塩コショウをふります。
  2. フライパンを熱して油をひきサケを表(皮を向う背を左にして上になる側)を下にして入れ、強火で焼きつけ、裏返して片面を焼きつけます。上にやさいの友を等分に塗ってチーズを等分にのせ、蓋をして中火で1~2分蒸し焼きにします。
  3. 皿にサケを盛り、サケの上に白ゴマを散らして、青ジソをのせてお召し上がりください。

太市の朝掘り筍を使ったたけのこ田楽

【材料】

たけのこ
田楽みそ テプラ・プロ テープカートリッジ 上質紙ラベル 白 24mm SP24K キングジム 4971660751358(10セット)>>ご購入はこちら

  1. まず、たけのこを湯がきます。
  2. ペドロミラーリェス PEDRO MIRALLES モカシン レディースファッション レディースシューズ モカシン ブラウン

【限定特価】 Bosch 1617200048 On/Off Switch その他DIY、業務、産業用品

【材料】

おにぎり
Ross-Simons Mosaic Kingman Turquoise Drop Earrings in 18kt Gold Over Sterli (ViBRA 増おもり型 非磁性ステンレス M1級 500G ( M1SS-500G ) 新光電子(株) (メーカー取寄)
お好みでとろけるチーズ

  1. ご飯をにぎりその上に田楽みそを塗る。
  2. 1をオーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり。

★お好みでお味噌の上にとろけるチーズをのせて焼くと絶品です!

かしわみそづけ

【材料】

みそ漬け用あらみそ ★Christian Louboutin★Louis Junior / ルイジュニアスニーカー

かしわのもも

  1. かしわのももを2日程漬け込んでおみそをぬぐいます。
  2. 1をフライパンか、オーブンでこんがり焼いて適当に切りお召し上がりください。

(まとめ) ニットウ エル日昌 NT非粘着テープ 0.15mm×50mm×18m アイボリー NTI 1巻 (×50)

【材料】

プレミアムミソソース 【LOEWE】ロエベ ソフト ダービー(ラムスキン)
アスパラ
牛肉

  1. アズワン PTFEネット 600×1000mm (1-6200-03) 《実験器具・材料・備品》

酢牛乳

SWワインボトルホルダー ハーフサイズ 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 ポイント消化 厨房器具 製菓道具 おしゃれ 飲食店

ビワミン >>ご購入はこちら
牛乳(200cc程度)

  1. 牛乳に大さじ3杯のビワミン酢を少しずつ加えながらかき混ぜるだけです。
    粘り気がでて飲むヨーグルトのようになります。

【直送品】 サカエ 中量キャスターラックGKR型(ウレタン車・自在2、固定2コ) GKR-9764GUK (209803) 【法人向け、個人宅配送不可】 【特大・送料別】

【材料】

カキ
田楽みそ >>ご購入はこちら

  1. カキはざるに入れ、塩少々を加えた水の中でふり洗いし、水気をふき取って、酒で下味をつけます。
  2. フライパンにサラダ油を熱しカキの汁けを軽くふき取ってから入れ、両面を強火で焼いて焼き色をつけます。
  3. 火を弱め、ふたをして2分ほど蒸し焼きにし、田楽みそを加えて中火にし、フライパンをゆすりながらカキに味をからめます。器に盛り、ゆずのせん切りを添えます。仕上げに、ねぎの小口切り又はパセリをちらしてお召し上がり下さい。

CARINGHEARTSHCS.COM RSS